보쌈수육 훈증 처리하는 과정에서 지방과 노폐물, 냄새를 제거하여 숙성후 찌는 고기로 맛이 부드럽고 냄새없이 맛이 담백합니다.
국물(국밥)사골 뼛속 국물만 우려내는노하우로 냄새가 없고뒷맛이 깔끔합니다.
